ジャンボシイタケ
こんにちは、今日の山水苑は寒い一日となっています。最低気温が −１°で最高気温が＋７°でした。朝方にはちらちらと小雪が舞って苑内もいよいよ本格的に冬を迎えようとしています。さて、先般キノコ狩りをオーナー様を対象に実施しましたが、今はジャンボシイタケが盛りを迎えているそうです。昨年からシーズンが来るとひと１箱買っていますが、とてもボリュウムがあり、いろんな料理に使用できて妻にも好評です。今年はどんなかたちで食卓に出てくるのか楽しみです。
| 山水苑日記 | 2010.12.09 16:01 |
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