土用丑の日

7月26日は土用丑の日です。

今日のＴＶでやってましたが、今年の鰻は豊漁で値段も
安いとのことです。家庭での美味しい焼き方もやってま
した。一度、ぬるま湯でタレを落としてその後、日本酒
をまぶしてアルミで包んで焼く。その後、新たなタレを
かける、そうです。やってみようと思います。

でも、どうせ食うのなら、さかい珈琲のテイクアウトに
注文すれば良かったです。
（注文は20日で終わってしまいました。残念）


山水苑日記 | 2026.07.21 07:00 | コメント(0)
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