山菜シーズン真っ盛り

４月より５月にかけてのゴールデンウィークも過ぎ春の新緑を感じられる今日この頃です。暑かったり寒かったり日々気温の変化が激しいです。しかし山の幸は真っ盛りの季節を向えています。コゴミ、アイコ、タラの芽、こし油、ぜんまい、うるい、しどけ、わらび多種多様の幸に恵まれています。竹の子なども、今取りきれないほど次から次へと出てきているそうです。雪深い山形県のわらび園なども５月２３日にオープンする様です。
山水苑日記 | 2010.05.15 12:45
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情報誌「やまぼうし」