苑内のふき

苑内のふき

苑内は緑が濃く繁り沿道の草も伸びうっそうとなってきました。管理の職員はいま沿道の草刈を実施しております。散歩していると草むらの中にふきが自生しているのをよく見かけます。苑内いたるどころで、程よい大きさのふきがでており、いまが旬のようです。
ふきと言えば煮物となりそうですが、インターネットでレシピを探すとこんな料理もあったのかと数え切れないほどの調理方法があります。独特のほろ苦さの好きな人にとっては酒もご飯も進む料理だと思います。今夜のおかずに一品追加してはいかがでしょうか？

いぶきの丘にて
山水苑日記 | 2009.05.24 15:32 | コメント(0)

五葉つつじ散策鑑賞

シロヤシオツツジ観賞トレッキング
えぼしスキー場で募集しています。詳細はえぼしスキー場にお問い合わせてください。
でんわ　‘０２２４−３４−４００１

期　　　日：5月３０日（土）、３１日（日）
コ　ー　ス ：ゴンドラ（９：１５頃）⇒ゴンドラ山頂⇒石子遊歩道⇒白龍の滝⇒スキー場（１１：３０頃）
集合場所：えぼしスキー場ゴンドラハウス１階
集合時間：８：４５
予約方法：イベント３日前までに電話かFAXでお申し込みください。
会　　　費：大人１，５００円　小人１，２００円
募集人数：両日共３０名＜定員になり次第締め切ります＞
最少催行：１０名に満たない場合は中止致します。

※保険については各自ご加入ください。
※天候などによりコース、時間などが変更になる場合がございます。
山水苑日記 | 2009.05.24 09:40 | コメント(0)
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情報誌「やまぼうし」