命に感謝、仙台牛食べて　和牛甲子園出品の宮城農高と小牛田農林高

全国の農業高校で肥育された和牛の品評会「第５回和牛甲子園」（１月２１日、東京）の出品牛２頭が、サンマリ系列の宮城県内のスーパー計２０店で販売されている。宮城農高（名取市）と小牛田農林高（美里町）の生徒が愛情を込め、最高級の仙台牛に育て上げた。両校の生徒は「命への感謝の気持ちを忘れずに食べてほしい」と願う。

スーパーで販売「悲しみ越え、誇らしく」
　販売されるのは、和牛甲子園初出場で「高校牛児（ぎゅうじ）特別賞」を獲得した宮城農高の「みやのう７号」（２９カ月）と、４回目の出場となった小牛田農林高の「ふくふく号」（３２カ月）。共に雌で、県の基幹種雄牛「茂福久（しげふくひさ）」を父に持つ。

　みやのう７号は１１日に販売が始まった。約１５０キロが切り落とし（約３００グラム、税抜き１７８０円）やサーロインステーキ用（約２００グラム、同２９８０円）など約２０種類の商品として店頭に並んでいる。

　宮城農高農業科３年若松彩唯華（あいか）さん（１８）は「サン・マルシェ荒井店」（若林区）で１４日、みやのう７号を買い物客に紹介した。愛称「コンペイトウ」の名付け親でもある若松さんは「高校生活を共にしたコンペイトウは、私にとっての青春。屠畜（とちく）されたと聞いた時は悲しかったけれど、お店で姿を見たら『今まで頑張ってくれてありがとう』という誇らしい気持ちになった」と明かす。

　ふくふく号は２６日から約３００キロを販売する予定。２頭はなくなり次第、販売終了となる。全農県本部の大友良彦本部長は「２頭は生きた教材で、その価値は高い。次代を担う若者が育てた仙台牛を多くの消費者に知ってほしい」と話す。
山水苑日記 | 2022.02.24 08:00 | コメント(0)
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